Presentan platos culinarios vietnamitas en isla sudcoreana de Jeju

Viernes 12 de noviembre de 2021 22:18:50Presentan platos culinarios vietnamitas en isla sudcoreana de Jeju

Una ración de 'Bun cha', que incluye fideos de arroz con carne de cerdo a la parrilla y hierbas frescas. (Fotografía: VNA)

Nhan Dan-

Varios platos típicos vietnamitas como 'bun cha' (fideos de arroz con carne de cerdo a la parrilla y hierbas frescas) y 'pho' (sopa de fideos de arroz con lonjas de ternera) acapararon la atención de los comensales de la zona de comida ASEM Food Court, en la isla sudcoreana de Jeju.

El evento, inaugurado la víspera con la asistencia de las Embajadas de países del Sudeste Asiático y Europa acreditadas en Seúl, constituye una ocasión ideal para los intercambios culturales internacionales, acorde con la Agencia Vietnamita de Noticias.

El embajador de Vietnam acreditado en Corea del Sur, Nguyen Vu Tung, envió sus comentarios de felicitación por video a la cita.

Según los organizadores, con un enfoque en la Nueva Política hacia el Sur que gira en torno a los países del Sudeste Asiático, el festival gastronómico presenta unos 30 platos de Vietnam, Camboya, Tailandia e Indonesia y de varias naciones europeas.

Kim Jung-ryul, director operativo de ASEM Food, señaló que la actividad busca atraer más visitantes del Sudeste Asiático y Europea a la isla, dándoles el sabor de los platos de su tierra natal.

Al combinar la gastronomía, la tecnología y la cultura, se espera que el evento brinde una experiencia diversa e impresionante a los turistas extranjeros y surcoreanos, expresó.

La Reunión Asia-Europa (ASEM) es un proceso intergubernamental establecido en 1996 para fomentar el diálogo y la cooperación entre Asia y Europa. Actualmente, está compuesto por 53 socios: 30 países europeos, 21 naciones asiáticas, la Unión Europea y la Secretaría de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (Asean).