Disfrutar de platos típicos de Hanói a través de dibujos

Lunes 30 de agosto de 2021 14:52:45 Disfrutar de platos típicos de Hanói a través de dibujos

Banh cuon, obra de Pham Ha Phuong.

Nhan Dan-

Numerosos platos típicos de Hanói se presentan a través de más de 100 dibujos enviados a un concurso lanzado a principios de agosto por el grupo Hanoi Urban Sketching.

La arquitecta Tran Thi Thanh Thuy, profesora de la Universidad de Arquitectura de Hanói y también líder de ese grupo, informó que el concurso pretendía crear un espacio para los amantes de las bellas artes durante los días de confinamiento.

Pham Ha Phuong, una participante de 12 años de edad, expresó su deseo de salir a la calle para disfrutar de los deliciosos platos en el casco antiguo y pintar paisajes de Hanói cuando la pandemia termine.

Hanoi Urban Sketching, con más de siete mil 500 miembros, ha organizado varias actividades de dibujo para contribuir a preservar los patrimonios culturales de la capital vietnamita.

Este evento, efectuado de manera virtual, ha atraído la participación de numerosos artistas tanto nacionales como extranjeros que viven y trabajan en todo el país. Sus obras muestran varios platos típicos de Hanói como “Pho”, “Banh cuon” (rollitos de arroz al vapor) y “Cha ruoi” (medallón de neréididos a la parrilla), entre otros.

Tran Thi Thanh Thuy explicó que las mejoras obras serán plasmadas en un libro sobre la gastronomía callejera de Hanói, el cual no solo presentará los platos típicos de la capital, sino que también contará historias sobre algunos restaurantes antiguos de la urbe.