Establecen récord nacional de 100 platos elaborados con salsa de pescado tradicional de Phu Quoc

Miércoles 28 de abril de 2021 11:37:32 Establecen récord nacional de 100 platos elaborados con salsa de pescado tradicional de Phu Quoc

En el evento.

Nhan Dan-

Un acto para establecer un récord nacional de 100 platos elaborados con salsa de pescado tradicional de Phu Quoc se efectuó la víspera por el Centro de Cultura - Deportes y Radiodifusión de la ciudad isleña vietnamita de Phu Quoc (provincia sureña de Kien Giang), en colaboración con la Asociación de Cocineros Profesionales local.

La salsa de pescado de Phu Quoc es un producto cuyas indicaciones geográficas fueron reconocidas por la Unión Europea en 2012.

El evento forma parte de la campaña para estimular el turismo doméstico de la ciudad y contribuir al desarrollo del turismo culinario de este destino.

La lista incluye numerosos platos tradicionales locales que conquistan el paladar de numerosos excursionistas tanto nacionales como extranjeros.

El representante de la Organización de Registros de Vietnam (VietKings), Duong Duy Lam Vien, dijo que su entidad presentará las especialidades y las potencialidades turísticas de Phu Quoc a los visitantes nacionales e internacionales.

Mientras, el presidente del club Cocina de Phuong Nam, Pham Buu Viet, informó que el evento brinda una oportunidad de intercambiar experiencias a las organizaciones y empresas en los campos de gastronomía, hostelería y turismo, en aras de mejorar la calidad de sus servicios.