Su objetivo es formar un sistema de destinos culinarios y difundir los valores patrimoniales de la cultura gastronómica de Vietnam en el mundo.
En el primero periodo, los platos se presentarán a través de fotos y videos que reflejan experiencias culinarias en plataformas de redes sociales.
Según el Comité Organizador, después el proyecto se ampliará con actividades como "Aldea de tecnología de turismo gastronómico" y el programa "Gastro Travel - Desarrollo del turismo culinario de Vietnam".
Cuando esté terminado, el mapa será una fortaleza y un trampolín para desarrollar la economía culinaria nacional.
Además, contribuirá a promover entre los amigos extranjeros la gastronomía en particular y el turismo de Vietnam en general.