Especialidades de Ca Mau figuran entre las 100 más famosas de Vietnam

Según informó la víspera el Comité Popular provincial, el camarón seco de Ca Mau y la miel del bosque U Minh Ha entraron a la lista de los 100 regalos y los otros dos en la de 100 especialidades. Esos productos serán presentados en los medios de comunicación de la Vietnam Records, la Organización del Top de Vietnam y la Organización Mundial de Registros Vietnamitas.

Las listas forman parte de un programa desplegado en las 63 provincias y ciudades del país para encontrar y promover los valores de las especialidades nacionales.

Este es, además, un éxito de la iniciativa de impulsar y promocionar el turismo de Ca Mau a través de la construcción de las marcas de especialidades locales.

La provincia ya tiene 19 productos y especialidades, incluidos los cuatros mencionados, con marcas colectivas reconocidas por la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual.

Con un enorme potencial turístico por ser un cabo rodeado de agua por casi todas partes, junto con la hospitalidad y generosidad de los residentes y una cocina rica con sabores distintivos, Ca Mau aspira a convertirse en un centro de turismo en el delta del río Mekong.