La provincia de Bac Lieu es conocida no solo por los huertos de longan, sino también por el delicioso banh xeo Giong Nhan (panqueque crujiente), amado en todo el delta del Mekong. Al visitar la región, no debe dejar de disfrutar el plato en las comunas de Hiep Thanh y vinh Trach Dong.
El ‘banh xeo’ (panqueque chisporroteante), una de las delicias que pueden disfrutarse en cualquier localidad de Vietnam, es el protagonista de un reciente artículo del famoso sitio gastronómico Tasting Table, con sede en Estados Unidos.
El Banh Xeo, un panqueque crujiente vietnamita relleno con lonchas de cerdo, gamba y brotes de frijoles chinos, ganó el segundo lugar en el Festival de Cultura Étnica de Bagnara, en la provincia italiana de Ravena.
El secretario general del Partido Comunista de Vietnam (PCV) y también secretario de la Comisión Militar Central, To Lam, asistió ayer en Hanói al programa artístico celebrado con motivo del balance de los 10 años de implementación de la Directiva No. 05-CT/TW del Buró Político sobre la promoción del estudio y seguimiento del pensamiento, la moral y el estilo del Presidente Ho Chi Minh.
