El stand vietnamita presentó platos especializados de las provincias como rollitos de primavera, caramelos de maní y pasteles de frijol y diversos souvenirs como bolsas bordadas y productos de laca.
La gastronomía de Vietnam llamó la atención de una gran cantidad de visitantes, gracias por su color atrayente y rico sabor.
La Feria de Gastronomía de Laos 2021 fue organizada por la Unión de Mujeres y la Asociación de Empresarias laosianas en el parque de Chao Anouvong. Unos 120 puestos fueron instalados en el evento por las Embajadas de numerosos países, incluidos los miembros de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático.
La participación de Vietnam en la Feria contribuyó a impulsar las políticas turísticas y comerciales de Laos en un contexto marcado por la pandemia de Covid-19.