Para que no se desvanezca la marca vietnamita Phở Vân Cù

Para que no se desvanezca la marca vietnamita Phở Vân Cù

No fue hasta 2022 cuando Co Nhu Doi, la cuarta generación de la familia fundadora de la marca, procedente del pueblo de Van Cu, en la provincia septentrional de Nam Dinh, concebió la idea de restaurar y preservar la reputación de su terruño Phở. De ahí que fuera creado el Club de Phở Vân Cù con hasta centenares de cocineros locales. El club lleva casi dos años funcionando con creciente profesionalidad y ahora está en proceso de registrar la propiedad intelectual de la marca.
La gran catedral en Nam Dinh. (Foto: vov.vn)

Mejores destinos en Nam Dinh para viajar de mochileros

Ubicada en el sur del delta del río Rojo, la provincia de Nam Dinh conserva numerosos valores de la cultura tradicional, incluidas costumbres, gremios artesanales y reliquias históricas. A continuación, el periódico Nhan Dan les presenta los mejores destinos para viajar como mochileros en este territorio.
El presidente de Vietnam, Vo Van Thuong, habla en el evento. (Fotografía: VNA)

Instan a Nam Dinh a enfocarse en promover modelo del crecimiento

El presidente vietnamita, Vo Van Thuong, urgió a la provincia norteña de Nam Dinh a centrarse en transformar fuertemente la estructura económica en asociación con la innovación del modelo de crecimiento en la dirección de acelerar la aplicación de la ciencia y la tecnología, además de intensificar inversiones en el desarrollo agrícola y de zonas rurales.