Seguridad alimentaria mundial: por un futuro sostenible

Decenas de millones de personas en todo el mundo están al borde de la pobreza debido a conflictos, desastres naturales y epidemias. Resolver el problema de la seguridad alimentaria sigue siendo un requisito urgente en este momento, que demanda un enfoque sincrónico e integral de todos los países.

Decenas de millones de personas en todo el mundo están al borde de la inanición. (Fotografía: AFP / VNA)
Decenas de millones de personas en todo el mundo están al borde de la inanición. (Fotografía: AFP / VNA)

Según el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el número de personas que enfrentan la pobreza en 43 países de todo el mundo ha aumentado a 45 millones, cuando esta cifra era de 42 millones a principios de año.

El director ejecutivo del PMA, David Beasley, informó que, ante la grave escasez de alimentos, numerosas familias tienen que tomar la decisión de sacar a sus hijos de la escuela o casarlos a una edad temprana. Incluso, en Madagascar, donde la hambruna está llevando a muchos hogares al borde de la muerte, la población local tienen que comer langostas, cactus y plantas silvestres para sobrevivir.

La seguridad alimentaria mundial ha sido un tema clave debatido en la agenda de una serie de conferencias internacionales en los últimos tiempos.

Según el PMA, las fuentes tradicionales de financiamiento, que han sido un "salvavidas" para los países pobres, se encuentran actualmente "desbordadas". El costo de prevenir la hambruna a nivel mundial asciende a siete mil millones de dólares, frente a los seis mil 600 millones a principios de 2021.

La pandemia del Covid-19 expone la fragilidad de los sistemas alimentarios globales. En ese contexto, se han puesto en marcha muchas iniciativas para contribuir a resolver el problema cada vez más grave de la inseguridad alimentaria.

Según el Banco Mundial, abordar la pobreza debe comenzar con la promoción de la recuperación económica en los países de ingresos bajos y medianos. Esto significa que debe fortalecerse el suministro de vacunas anti-Covid-19 para estas naciones, porque la baja cobertura de vacunación es un obstáculo para el crecimiento económico.

De acuerdo con las Naciones Unidas, el mundo necesita "reformar" de manera drástica el sistema de producción de alimentos, con un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente. Algunos países han implementado ideas únicas, incluido el desarrollo del modelo de "granja urbana", aprovechando los espacios como las azoteas de los edificios, los balcones y los estacionamientos, entre otros, para cultivar.

Los expertos predicen que la productividad del sector agrícola mundial debe aumentar en un 60 por ciento para alimentar a una población estimada de nueve mil 300 millones de personas en 2050.

Este es un "toque de campana" que insta a los países a trabajar juntos urgentemente para garantizar que todas las personas tengan un acceso a suficientes alimentos, mejorando así la salud pública para un futuro global sostenible.