El certamen tiene por objetivo explotar las fortalezas, marcas y valores únicos de la gastronomía de Hue, estimular el turismo, difundir la cultura local y crear una imagen turística de la ciudad Hue asociada a la culinaria.
El concurso contribuye a despertar el orgullo y el sentido de preservar y promover de manera profesional, impresionante y atractiva la tradición histórica, los singulares valores culturales, la quintaesencia de la cultura culinaria de Hue.
Las obras deben mostrar las características de la gastronomía y la amabilidad y hospitalidad de la gente de Thua Thien Hue.
Al concurso pueden enviar obras individuos y organizaciones nacionales y extranjeras hasta el 25 de noviembre. La ceremonia de premiación tendrá lugar en diciembre.
